2015北京怀柔青龙湖灯会美食文化嘉年华活动于5月1日在北京怀柔区怀北镇青龙湖旅游度假区开幕，本次嘉年华将从五一假期一直延续至国庆黄金周(5月1日至10月7日)，活动以“天天逛庙会，品山水美食”为主题，结合灯会、美食、休闲、娱乐等多种中国传统民俗文化，让游客通过逛、赏、品、尝、购、娱的形式，身临其境了解和体验北京地方民俗文化特色。
本次活动得到了国家文化部、教育部、北京市旅游委、北京市文委、怀柔区政府、怀北镇政府及相关领导机构的大力支持。并有幸邀请到了首汽、北汽、北奔集团等上百家国内知名企业领导;天下第一城活动总编导、大型节庆盛典及民间春晚总导演蒋国建导演;来自彩灯之乡自贡的彩灯奇人刘声扬先生及中华美食节目组等各位领导出席。
此次嘉年华活动分为陆地和水上两个活动区，其中陆地有北京四合院入住体验、赏灯、逛庙会、酒店餐饮及射击、卡丁车、海战船、房车体验、宿营、自助烧烤等;水上项目包括水幕电影、激光秀、龙船活动、水上飞行器、皮划艇竞赛、水上碰碰船、水上飞轮等娱乐项目。
其中水上飞行器项目尚属北京市首家引入的水上运动项目，近年来，该项目在国际上很受欢迎，其惊险刺激的程度可与蹦极相媲美。水上飞行器是采用强有力的引擎，通过连接的输水软管向下汲水，产生动力，再通过水的喷射将操作员推向空中及前进的装置，可以让人们真实体验水上轻功，拥有轻功水上漂的武侠体验。
北京怀柔青龙湖旅游度假区隶属北京昌德集团，位于怀柔区东北部，怀北镇大水峪村东300米，总占地2700亩，以“旅游 地产 完善娱乐配套”为开发理念，一面拥湖，三面环山，拥有山水四合院群落，三星级商务会馆以及一座大型游乐园，可以满足游客拓展、住宿、游乐、餐饮、养老等需求，每年接待大量游客，给怀北镇及周边村民带来了可观的经济效益。
